オーブントースターで簡単!じゃがいもとツナ缶のシンプルチーズ焼き
はじめに
いつも同じような食事になりがちで、もう一品何か作りたいけれど、複雑な料理はハードルが高いと感じていませんか? この記事でご紹介するのは、オーブントースターを使って手軽に作れる、じゃがいもとツナ缶のシンプルチーズ焼きです。 特別なテクニックは一切不要。身近な食材を使い、オーブントースター任せで美味しい副菜が完成します。 料理経験がほとんどない方でも、きっと成功できますので、ぜひ一度試してみてください。
材料(1〜2人分)
- じゃがいも:1個(150g程度)
- ツナ缶(オイル漬け):1缶(70g程度)
- マヨネーズ:大さじ1
- 塩:少々
- こしょう:少々
- ピザ用チーズ:20g程度
必要な道具
- 包丁
- まな板
- ボウル
- 耐熱皿 または アルミホイルを敷いたオーブントースターの天板
- 電子レンジ(じゃがいもの下加熱用)
作り方
このレシピは、大きく分けて「じゃがいもの準備」「混ぜる」「焼く」の3ステップです。
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じゃがいもを切ってレンジで加熱する
- じゃがいもは皮をむき、厚さ5mmくらいの薄切りにします。薄切りにすることで火の通りが早くなります。
- 切ったじゃがいもは、さっと水にさらして余分なでんぷんを洗い流し、水気をよく拭き取ります。水にさらすのは、じゃがいも同士がくっつきにくくするためと、仕上がりを良くするためです。
- 耐熱皿にじゃがいもを並べ、ふんわりとラップをかけます。電子レンジ(600Wの場合)で3分〜4分加熱し、竹串がスッと通るくらい柔らかくします。じゃがいものサイズによって加熱時間は調整してください。完全に柔らかくしておくのが美味しく仕上げるポイントです。
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具材を混ぜ合わせる
- ボウルに油を切ったツナ缶、マヨネーズ、塩、こしょうを入れ、よく混ぜ合わせます。ツナ缶は、油を切ることで油っぽさがなくなり、他の調味料と馴染みやすくなります。
- レンジで加熱して柔らかくなったじゃがいもをボウルに加え、崩さないように優しく全体を混ぜ合わせます。
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チーズを乗せてオーブントースターで焼く
- 耐熱皿、またはアルミホイルを敷いたオーブントースターの天板に、2で混ぜ合わせたものを移し入れ、平らにならします。
- 上からピザ用チーズを全体に乗せます。チーズの量はお好みで調整してください。
- オーブントースターに入れ、チーズに美味しそうな焼き色がつくまで10分〜15分焼きます。ご使用のオーブントースターによって火力が異なりますので、焦げ付きそうであれば途中でアルミホイルをかぶせてください。
完成
チーズがとろけて、香ばしい焼き色がついたら完成です。オーブントースターから取り出す際は、耐熱皿や天板が熱くなっていますので、やけどに十分注意してください。
アレンジ/補足
- お好みで、焼く前に乾燥パセリを少々散らすと彩りが良くなります。
- 仕上げにケチャップを少量かけても美味しいです。
- じゃがいもと一緒に、薄切りにした玉ねぎやきのこ類を少量加えても美味しいですが、まずはシンプルに基本の材料で作るのがおすすめです。
- この料理は出来立てが一番美味しいですが、もし余った場合は、粗熱を取ってからラップをし、冷蔵庫で保存してください。翌日中にはお召し上がりいただくことを推奨します。
おわりに
オーブントースターに任せるだけで、こんなに簡単に美味しい一品ができることを実感していただけたでしょうか? じゃがいもとツナ缶というシンプルな組み合わせですが、マヨネーズとチーズのコクで満足感のある副菜になります。 「料理って意外と簡単かも」と感じていただけたら嬉しいです。ぜひ、他のレシピにも挑戦してみてください。